Die aktiven Essigsäurebakterien unseres natürlich belassenen Apfelessigs ernähren unsere nützlichen Darmzellen.

Die Krönung der Essigproduktion ist die Herstellung von Balsamessig. Der Apfel Balsamessig ist ein frischer, fruchtiger Essig aus holzfassgereiftem Apfelessig mit konzentriertem Apfelsaft. Der Apfelessig reift im Eichenholzfass zu seinem ausgewogen milden Aroma. Die Farbe ist leicht braun. Er schmeckt nach frischem Apfel, zarter Vanille und nach ausgewogenen Holztönen. Die Süße ist abgerundet und passt ideal zu allen Arten von Salat, ebenso zu Käse und Saucen. Die leichte Süße und die angenehme Säure am Gaumen machen ihn zu einem der beliebtesten Essige bei Groß und Klein. Ein süßer Allrounder für Ihre Gerichte und noch dazu ein günstiger Alltagsessig auf hohem Niveau.

Zutaten:  Apfelessig im Holzfass gereift mit Apfelsaftkonzentrat 5 % Säure

Nährwerte 100 g enthalten durchschnittlich:
Energie 476 kJ/ 114 kcal
Fett 0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 28 g
davon Zucker 25 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g

Oxymel selber machen

Sie brauchen nur guten Waldhonig und Apfelessig

Wir verwenden unseren guten Waldhonig und den günstigeren Apfelessig, wer will kann aber geschmacklich auch den Gölles Balsamico probieren. Drei Teile Essig, ein Teil Honig. Je nach Geschmack richtet man sich das dann selber ein. 

ANGEBOT Waldhonig Premiumqualität 0,5 kg
15,24 €  30,48€/kg
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ANGEBOT Apfel Essig 250ml
7,48 €  29,92€/Liter
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ANGEBOT Apfel Balsam Essig von Gölles 250ml
21,38 €  85,52€/Liter
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Freude und Begeisterung am gesunden Produkt

Bei uns gibt es jeden Tag Honig, er schmeckt einfach gut und ist gesund. Täglich zum Frühstück Sauerhonig Oxymel. Das Erste, was den Magen in der Früh erreicht, hat großen Einfluss auf die Verdauung den ganzen Tag über. Das Morgen-Honig -Essigwasser wirkt ausgleichend auf die Schleimhautflora und ermöglicht so dem Darm einen guten Start.

Einfacher geht es nicht, oft sind die einfachsten Dinge die wirksamsten.

Ich setze das Oxymel so etwa jede zweite Woche an. Fülle es dann in eine verschließbare Flasche ab und der Sauerhonig hält sich im Kühlschrank hervorragend. Drei Teile Honig, ein Teil Essig gut durchrühren und ca. 24 Stunden bei Zimmertemperatur einziehen lassen. Jeden Tag zum Frühstück ca drei Esslöffel in ein Glas mit warmen Wasser auffüllen. Mit kalten Wasser braucht der Körper Energie, mit warmen Wasser bekommt der Körper Energie.

Oxymel mit Kräuter

Zur Brennessel Zeit gebe ich frische Brennessel dazu, das muss dann aber einige Tage einziehen und wird anschließend abgeseiht und in die Flasche gefüllt.

Oxymel ein Heilgetränk aus der Antike

Hippokrates wusste schon übder die gesundheitsfördernde Wirkung des Heilgetränkes Oxymel Bescheid. Davon stammt auch der Name, Essig - oxos und Honig meli. Gerade im Herbst wenn sie Giftstoffe vom übermäßigen Sommer Genuss raustransportieren wollen kann sie Oxymel unterstützen. Es ist eine einfache Alternative zu alkoholischen Tinkturen und auch für Kinder geeignet. 

Oxymel und Gesundheit

Gesundheit kann nur von gesunden Lebensmitteln kommen. Sie sollten deshalb bei der Auswahl von Honig und Essig darauf achten. Die aktiven Essigsäurebakterien unseres natürlich belassenen Apfelessigs ernähren unsere nützlichen Darmzellen. In unserm kalt gerührten und nicht pasteurisierten Waldhonig sind zweihundert Inhaltsstoffe wie Aminosäuren, Mineralstoffe und Enzyme enthalten. Das sind die Vorteile die eine besonders verdauungsfördernde, antibakterielle und entzündungshemmende Wirkung erzeugen. Außerdem schmeckt der Sauerhonig noch gut. 

Man kann Oxymel auch mit reinigenden, stoffwechselaktivierende oder entgiftende Heil- und Naturkräuter wie Brennnessel anrichten.

Für Sportler ist Oxymel als isotonisches Getränk sehr gut geeignet. Besonders ältere Menschen die einen erhöhten Vitalstoffbedarf haben profitieren von Oxymel. Oxymel ist immunstärkend und entgiftend, durch die hohen Antioxodantien wirkt es auch fiebersenkend und riezlindernd. Oxymel hat auch eine positive Wirkung auf Gicht oder Rheuma, auch auf Arthrose.